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扭扭挤挤金沙咸蛋黄排包

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君君的幸福小厨房

每天的休闲活动就是撸面包了，喜欢各种不同馅料和造型，当早饭或者送人都很赞！今天是为了消耗之前的咸蛋黄馅料，用金山日式吐司粉做了排包，拉丝效果很好，馅料可以替换成黑芝麻馅、芋泥馅、椰蓉馅等等。模具是学厨加高8寸方盘，高度要够，造型才好看。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
金山日式吐司粉 300克
、
奶粉 10克
、
细砂糖 30克
、
盐 3克
、
牛奶 170-180克
、
鸡蛋 1个
、
酵母粉 3克
、
黄油 30克
、
金沙馅（或其他馅） 100克
、
酥粒（撒表面） 适量
烹饪步骤
小贴士

擀卷时如回缩，盖起来继续醒10分钟左右。保证尺寸与模具的比例，成品效果才好。不建议用高度低于3厘米的烤盘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-24

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