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无敌梭子蟹年糕的做法

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无敌梭子蟹年糕

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小妞最爱梭子蟹年糕，而且每次年糕消灭得最快。她喜欢先吃年糕，再吃蟹肉，最后吃蟹钳子。忙的不亦乐乎~

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

梭子蟹 2只

、

小葱 3棵

、

生姜 5g

、

大蒜 3g

、

料酒 5ml

、

生抽 2ml

、

年糕三排

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
原材料洗干净，梭子蟹用刷子刷干净，肚壳儿丢掉。
步骤2/6 点击查看大图
姜片，大蒜，小米椒一起炒香。
步骤3/6 点击查看大图
放入梭子蟹，➕生抽，料酒，蚝油，开水一起翻炒。
步骤4/6 点击查看大图
倒入年糕段儿，一起炒。放一颗指甲盖儿那么大的小冰糖，一起煮十分钟左右。
步骤5/6 点击查看大图
出锅啦。香气扑鼻。
最后一步点击查看大图
好邻居刚送来新疆产的沙番茄，刚好一起入个镜。幸福美满。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-23

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