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豆皮红萝卜的做法

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豆皮红萝卜

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特别爱吃豆皮，怎么炒都爱吃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆皮 2张

、

红萝卜 1根

、

干辣椒 1个（可选）

、

葱花适量

、

蒜末 1瓣

、

盐 1勺

、

糖半勺

、

酱油 1勺

、

耗油 1勺

烹饪步骤

步骤1/3
豆皮用水焯一下去除豆味儿
步骤2/3
焯好的豆皮切丝，红萝卜去皮切丝
最后一步点击查看大图
起锅放油，油热放葱花，干辣椒（可选）炒香后放红萝卜，炒软，放豆皮，放一点水，放盐，糖，酱油，耗油，再放一点水，是菜的一半就行，盖盖子中火闷5分钟，看红萝卜和豆皮都软了就可以放蒜末了，大火翻炒收汁即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-23

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