奥尔良口味烧鸡排
-
步骤1/11
点击查看大图
两个鸡腿划开去骨
-
步骤2/11
点击查看大图
两面分别划几刀方便入味，小心点不要切断
-
步骤3/11
点击查看大图
姜片（这里我放的姜粉）老抽三分之一勺生抽四勺，蚝油拌勺，适量鸡精，一勺料酒调汁
-
步骤4/11
点击查看大图
调好的汁倒入切好的鸡腿肉中抓匀腌制半小时
-
步骤5/11
点击查看大图
拿一个米饭的小碗调汁，四勺到六勺生抽，一勺老抽，十颗冰糖，蚝油两勺，鸡精食盐适量，拌匀，再加入清水正好调一碗料汁
-
步骤6/11
点击查看大图
锅底倒油放入腌渍好的鸡腿肉两面煎至微微变色定型
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入料汁
-
步骤8/11
点击查看大图
按自己口味倒入奥尔良调料
-
步骤9/11
点击查看大图
开大火烧开后有大气泡翻滚之后转中小火，注意不要糊锅，期间可以翻两次面，煮半小时左右，最后大火收汁的时候汁不要收太干，多余的汤汁浇在米饭上，特别香
-
步骤10/11
点击查看大图
煎好之后取出切成小块
-
最后一步
点击查看大图
放点喜欢的蔬菜，配上大米饭，香喷喷
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-23
奥尔良口味烧鸡排的相关分类
奥尔良口味烧鸡排的相关推荐
-
#夏日开胃餐#照烧鸡排
118103人看过 -
照烧鸡排饭#好吃不上火#
1009792人看过 -
红烧肉
230924人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#烧烤店必备油条拌黄瓜
41624人看过 -
三蒸三晒枣
56473人看过 -
#原制原味，聚会菜谱#三蒸三晒红枣
110975人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#酱香八代鱼
167733人看过 -
自制牛肉干
10614人看过 -
#餐桌上的春日限定#萝卜丝饼
3095222人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#拇指生煎包
187902人看过 -
卤肉饭
16868人看过 -
巨嫩，巨香的奥尔良煎鸡排，减脂期必备！
49561人看过
