照烧鸡排
照烧在日本是一种经典的烹饪方式。照烧鸡排风味独特，广受欢迎。用味好美照烧酱不用考虑各种原材料的配比，美味鸡排轻松搞定。 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/5
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主要食材
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步骤2/5
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将鸡胸肉从中间片成两个薄片，双面用刀背砸松，挤出照烧酱腌渍半小时以上
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步骤3/5
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煎锅入油烧热，放入腌渍好的鸡胸肉，稍微煎一煎将腌渍鸡胸肉的照烧汁倒入锅中，盖上锅盖焖一焖至双面上色熟透。
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步骤4/5
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装盘，把锅中剩余的照烧酱倒在鸡排上
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最后一步
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色香味俱全
1.腌渍的时候，照烧汁可以多挤出一些，煎肉时将剩余的照烧汁倒入锅中，这样鸡排更易入味；
2.煎鸡排的时候油花四溅，注意盖上锅盖，否则易被烫伤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-11
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