糯米糍
我做了比较的一半,6个
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步骤1/13
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准备材料
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步骤2/13
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糯米粉 玉米粉 植物油 牛奶 白糖过称,搅拌均匀
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步骤3/13
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打发均匀。无颗粒状
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步骤4/13
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花生 芝麻 杏仁,建议用擀面杖擀成细颗粒。备用我烧菜做的糯米滋,来不及,打末,加了2勺白糖,搅拌均匀我的配料有多,多了保存好下次可用
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步骤5/13
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倒入碗中
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步骤6/13
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大火蒸25分钟。豆腐装,扎通立起来。熄火,起锅
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步骤7/13
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用刮刀挖出糯米泥放油纸上,倒2克红甜菜粉。按捏揉搓均匀
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步骤8/13
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如图,光滑 油亮 有弹性
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步骤9/13
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分6到8个小剂子,搓圆
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步骤10/13
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带手套,按扁。不带手套容易破皮
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步骤11/13
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放馅,一勺,收紧,
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步骤12/13
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裹椰蓉
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-23
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