家常仔姜炒牛蛙
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
牛蛙
4只
、
仔姜
300g
、
新鲜花椒
50g
、
干辣椒
10个
、
大葱
1根
、
大蒜
5瓣
、
豆瓣酱
2勺
、
料酒
2勺
、
盐
适量
、
糖
适量
、
蚝油
适量
、
鸡蛋清
1个
、
豆粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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牛蛙解冻洗干净备用,这个牛蛙真的很大
-
步骤2/8
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牛蛙剁小块,加入盐、料酒、一个鸡蛋清和豆粉,抓匀,腌制20分钟。
-
步骤3/8
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青花椒洗净、大葱切碎,干辣椒切段,大蒜切片和仔姜切丝备用。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-09-22
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