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蒸南瓜糕

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食材清单加入采购清单

南瓜 1000克

、

面粉 1500克

、

白糖 250克

、

鸡蛋 3个

、

酵母 10克

、

食油 50克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备好南瓜
步骤2/17 点击查看大图
洗干净，削皮，切薄片
步骤3/17 点击查看大图
放压力锅按煮饭健蒸熟
步骤4/17 点击查看大图
蒸熟了压成泥
步骤5/17 点击查看大图
面粉也准备好
步骤6/17 点击查看大图
用一个碗装酵母粉，用40度温水开
步骤7/17 点击查看大图
面粉打入3个鸡蛋
步骤8/17 点击查看大图
又加白糖
步骤9/17 点击查看大图
加了白糖又倒入酵母水，再放南瓜泥拌均匀
步骤10/17 点击查看大图
慢慢揉面，放油就不会占手也好揉面
步骤11/17 点击查看大图
面揉好了，用湿毛巾盖住待发酵，需要2小时
步骤12/17 点击查看大图
两小时后，面发酵成上图，再次揉面
步骤13/17 点击查看大图
蒸锅一定要刷一层油，蒸好南瓜糕容易脱落，揉小团子摆放好
步骤14/17 点击查看大图
放些黑芝麻
步骤15/17 点击查看大图
烧开水蒸30分钟就好了
步骤16/17 点击查看大图
蒸好的南瓜糕
最后一步点击查看大图
拍照片留个影，作品完成了

步骤4/17

展开全部17个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-22

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