快手香酥炸鸡翅
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步骤1/6
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鸡翅小鸡腿都可以,用牙签把鸡翅插几个洞或者放一点点盐。我顺便炸了点土豆吃!
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步骤2/6
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炸鸡配料倒入盘中,将鸡块均匀地裹上炸鸡配料。
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步骤3/6
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在炒锅内加入可浸没鸡块的油,加热至六成热。
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步骤4/6
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土豆可以做一点蘸水,经典的万能蘸水得配方来了:四川红油、葱花、香菜、小米椒、酱油、蒜末,搅拌均匀。
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步骤5/6
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小火慢炸,油炸5-9分钟,至鸡肉熟透即可出锅。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-22
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