咖喱土豆包 | 绝味早餐
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这款土豆包是我最近的得意之作!淡黄表皮和咖啡色"泥土"让它完美伪装成一颗刚出土的土豆,轻轻掰开,咖喱香气蒸腾而出,松软又喷香~ 除了咖喱馅,大家也可以尽情发挥脑洞,红豆馅、土豆泥培根馅、栗子馅、甚至肉馅儿都可以!有趣又好吃,你也来试试看吧~
“营养是健康的起点”
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1小时以上
| 切墩(初级)
【土豆包】(此配方可做9个土豆包)
、
中筋面粉
220g
、
玉米面
30g
、
食用油
8g
、
红糖粉
5g
、
干酵母
3g
、
无铝泡打粉
3g
、
清水
125-130g
、
【土豆咖喱馅】
、
土豆
200g
、
胡萝卜
150g
、
洋葱
1/4个
、
盐
1/2小勺
、
咖喱块
25g
、
【装饰粉】
、
可可粉
15g
、
糖粉
5g
、
奶粉
10g
烹饪步骤
-
步骤1/16
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【咖喱土豆馅】土豆洗净后削皮切小块,放入上汽的蒸锅中蒸15-20分钟
-
步骤2/16
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土豆蒸至筷子能轻松戳入的状态,取出后趁热用叉子捣成泥
-
步骤3/16
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胡萝卜切小丁,洋葱切碎
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2020-09-21
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