凉拌花生米的做法

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凉拌花生米

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凉拌花生米是从小吃到大的一道凉菜了，做法简单，口感清爽，颜色漂亮，营养丰富，一次做出两三天的量，每餐盛出一小碟来，丰富自家的餐桌，少油少盐无糖，合理膳食，守护家人健康参与活动: #入秋滋补正当时#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

香芹 150克

、

花生米 500克

、

胡萝卜 1根

、

八角 1粒

、

盐 3克

、

香油适量

、

粗盐适量

、

香叶适量

、

桂皮适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
花生米用清水洗干净
步骤2/13 点击查看大图
控水捞出
步骤3/13 点击查看大图
将花生米放入电锅内，加入桂皮香叶八角粗盐
步骤4/13 点击查看大图
加入适量清水，没过食材
步骤5/13 点击查看大图
胡萝卜香芹洗干净
步骤6/13 点击查看大图
切成小粒
步骤7/13 点击查看大图
开水煮胡萝卜两分钟中
步骤8/13 点击查看大图
放入香芹，再煮两分钟捞出
步骤9/13 点击查看大图
过凉
步骤10/13 点击查看大图
将焯好的胡萝卜香芹和煮好的花生米放在容器内，加入香油和少许盐
步骤11/13 点击查看大图
拌匀装盘
步骤12/13 点击查看大图
清爽的口感
最后一步点击查看大图
营养又健康

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

焯煮胡萝卜和香芹的时候不要盖盖子，否则颜色不漂亮了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-21

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