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盐蒸橙子

浏览 19.0万 · 收藏 904 · 学做 6

橙子切个小帽，放盐整只蒸熟，吃的时候挖出橙肉吃掉，再喝掉碗里的汁水，入口酸甜润喉，吃下去人立马就舒坦不少。因为橙皮中的那可汀和橙皮油有止咳化痰的作用，而淡盐水也可以清热祛痰，对久咳不愈非常有效。

食材清单加入采购清单

盐 2克

、

橙子 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
橙子用盐搓洗表面。»橙子的食疗功效都在皮上，用盐搓洗可以深度清洗橙子表面的农药和果蜡。
步骤2/10 点击查看大图
在装有盐和橙子的碗中倒入清水，浸泡30分钟。»盐水浸泡更容易去除橙子表面的杂质和果蜡。
步骤3/10 点击查看大图
浸泡好的橙子用清水冲洗干净。»流水冲洗可以洗去橙子表面多余的杂质和盐分。
步骤4/10 点击查看大图
洗净的橙子从顶部三分之一处切开。
步骤5/10 点击查看大图
橙子的三分之二处戳几个洞，均匀的撒上盐。
步骤6/10 点击查看大图
盖上橙子顶。
步骤7/10 点击查看大图
把装有橙子的碗放入玻璃蒸盘中，盖上盖子。
步骤8/10 点击查看大图
电饭煲选择'美味蒸'功能，时间设定为10分钟，按'启动'键，电饭煲就开始工作啦~
步骤9/10 点击查看大图
时间到，开盖，一份润喉的橙子就完成啦~
最后一步点击查看大图
橙子肉加了盐，奇妙的滋味在舌尖绽开，酸甜微苦却是治疗咳嗽的上品，一定要把果肉和碗里的汤水都吃完哦~

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

●盐蒸橙子中的盐千万不要多加哦，加多了橙子会有苦味。 ●盐蒸橙子适用于热咳，咽喉发炎、有黄痰的那种。如果是用于伤风引起的寒咳就不合适了。

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发布于 2020-09-21

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