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三生三世桃藜枣圆羹

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polaris滴食记

桃胶又名桃花泪，是桃树树皮上的树脂，有降血糖，调和气血。藜麦有丰富的蛋白质、Omega-3及膳食纤维，银耳、桂圆、红枣和红糖都对于女性有利，所以这道甜品是一道非常滋补的汤羹。 参与活动: #入秋滋补正当时#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
桃胶 20g
、
银耳干 20g
、
桂圆干 20颗
、
莲子干 50g
、
三色藜麦 20g
、
红枣干 16颗
、
红糖 20g
、
水 1000ml
烹饪步骤
小贴士

1.红糖温性，可以调和银耳、莲子的凉性，如果不喜欢红糖的，可以放冰糖调味。 2.桃胶需要提前一天浸泡，尽量浸泡24小时，摸上去柔软即可。 3.藜麦提前浸泡30分钟，可以去除藜麦的涩味，然后不断冲洗可以去味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-21

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