家常香辣干锅排骨+鸡
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1.我做的不很辣,尖椒和小米椒放的少,喜欢辣的多放点小米椒即可。 2.分别有鸡和排骨两样肉类。 3.魔芋记得一定要焯水,味道会更好。 4.干锅就是比较费油。 参与活动: #入秋滋补正当时#
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
排骨
400克
、
土豆
1个
、
芹菜
3棵
、
姜蒜
适量
、
尖椒
2个
、
洋葱
1个
、
魔芋
200克
、
干花椒
5克
、
八角桂皮
适量
、
料酒
少许
、
郫县豆瓣酱
一勺
、
淀粉
适量
、
大葱
1根
、
小米椒
2个
、
黄瓜
1根
、
香菜
3根
、
养鸡
半只
烹饪步骤
-
步骤1/11
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准备所有食材。
-
步骤2/11
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鸡肉和排骨焯水,放料酒、老姜,或者葱段。
-
步骤3/11
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捞起后放入才白胡椒粉、生抽、盐、淀粉、鸡精、花椒面、鸡蛋清搅拌均匀。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-09-21
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