葱油鸡
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步骤1/7
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1、 鸡肉洗干净后,去除掉多余部位,用盐和白胡椒腌制2小时以上
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步骤2/7
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2、 盘子底部铺满葱与姜
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步骤3/7
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3、 将腌制好的鸡放到盘中,葱姜的用量要根据鸡的大小酌情增减
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步骤4/7
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4、 多功能锅深锅中加入水,放入蒸架。将鸡放到锅中
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步骤5/7
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5、 这里提示一点,要注意一下你的深锅与蒸架是否可以驾驭你买来的鸡,不足够深的话,没办法盖上盖子就尴尬了,大火蒸制25-30分钟
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步骤6/7
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6、 制作葱油汁,蒜与从切成末,用油爆香后加一点点生抽
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最后一步
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7、 蒸熟的鸡切成块,撒上葱油汁即可
1、 调味料根据鸡的大小酌情增加
2、 蒸制的时间要根据你购买鸡的大小,以及你使用的锅火力是否精准而酌情调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-20
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