红烧芋头
今天看到有新鲜的芋头，想到很久没吃了，就赶紧买了几个。给芋头削皮的时候还能闻到一股清香，感觉好像山药，滑溜溜的，不太好弄，不过为了吃，一切都是值得的。做好的芋头软糯香甜，真的太好吃了，真香。
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步骤1/8
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芋头洗净削皮，切滚刀块，热水上锅蒸熟。
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步骤2/8
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准备姜蒜干辣椒。
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步骤3/8
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调一个料汁：1勺生抽，1勺蚝油，1小勺盐，1小勺鸡精加少量水。
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步骤4/8
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芋头蒸熟后取出。
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步骤5/8
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热锅放油，下入姜蒜干辣椒炒香。
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步骤6/8
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下入芋头翻炒。
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步骤7/8
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倒入料汁，翻炒均匀。
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最后一步
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出锅装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-19
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