红烧芋头
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步骤1/7
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芋头切片,辣椒切好
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步骤2/7
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平底锅放少许油,油热后放入芋头煎一会,这样芋头煮的时候不会散
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步骤3/7
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煎好的芋头泛金黄色并且有香味
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步骤4/7
芋头捞出,继续用锅里油放入辣椒,蒜爆炒,炒出香味
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步骤5/7
放入五花肉,继续炒,肉炒至七成熟,放入煎好的芋头
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步骤6/7
锅里加入盐,少于酱油,少许老抽,以及放入一小碗水,盖上锅盖,小火闷。
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最后一步
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锅里水收干后,加入香菜,即可出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-05
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