东北合饼
我喜欢吃合饼 在老家还把它叫做春饼 可以抹点葱伴侣豆瓣酱包上生菜 葱 香菜卷着吃……也可以包着土豆丝吃 还可以包着凉拌菜吃 ……
-
步骤1/8
点击查看大图
面粉中倒入200克开水搅匀
-
步骤2/8
点击查看大图
再分次加入160克凉水 揉匀 装塑料袋 醒至十分钟 再揉 再醒十分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
醒好的面分成50克的面剂子
-
步骤4/8
点击查看大图
将面剂子稍稍按扁刷少许油 要刷匀
-
步骤5/8
点击查看大图
刷好油的剂子 两个两个 重合
-
步骤6/8
点击查看大图
用擀面杖擀面剂子成饼形
-
步骤7/8
点击查看大图
平底锅小火烙饼 用刷子刷薄薄的油
-
最后一步
点击查看大图
烙好一定要揭开 因为合饼一烙就是两张 之前两面剂子按扁刷油重合就是为了不粘 两饼好揭 要烙一张揭一张好揭
面剂子可以随意做大 可以做到100克都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-09
合饼的相关分类
合饼的相关推荐
-
烤箱空烤
14081人看过 -
水煮牛肉
256793人看过 -
高颜值美味水饺，好吃到停不下来！
88198人看过 -
熬猪油
6315人看过 -
佛手炒肉丝
43359人看过 -
一次失败的锅包肉
46916人看过 -
铁锅炖大鹅
1481081人看过 -
蒜香排骨#舌尖上的春宴#
1964330人看过 -
营养均衡❤️热汤面
131506人看过 -
懒人电饭煲版 一锅炖 鸡腿焖花卷
54968人看过 -
#法式面包#法式经典蒜香小面包～咸香浓郁，一口上头
193908人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#早餐黑芝麻花卷
213268人看过
