叉烧(电饭锅版)
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这是一款超级容易做的叉烧,好吃又简单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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五花肉洗净沥干水,然后切成3~或4段,切成几段这要看肉有多长。然后拿叉子,将五花肉上上下下左左右右前前后后都叉个遍,叉小洞洞是为了更入味。
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步骤2/5
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叉好的五花肉就可以开始腌制了,叉烧酱+鸡粉+酱油+生粉+玉米油(油这里只需1调羹,其余两调羹另有用处)腌制20~30分钟,刚加进腌制材料进后要用手抓一抓(多抓一小会,以便腌制入味。
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步骤3/5
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电饭锅内加入1或2调羹玉米油,摇匀使电饭锅内壁都有油(因为刷油的刷子不见了,哈哈),然后把腌制过的五花肉放入锅内。剩下的腌制汁可以加入少许清水(大概2或3调羹)搅匀一起倒入锅内(延边)。然后按煮饭键(不是快煮键)。在煮的过程中,适当的打开电饭锅把肉翻一下面煮。(大概隔10分钟左右翻一下)
步骤4/5
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发布于 2020-09-18
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