中式大酱汤
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之所以叫他中式大酱汤是因为没有加韩式大酱，加了咱们的海天豆瓣酱，那玩意儿老贵老贵的而且还不经常吃，就用家里随手用的就可以的，更适合咱们自己的口味，最近感觉开始干燥起来了，喝点汤汤水水的舒服～
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
豆腐一块
、
西葫芦一根
、
五花肉少许
、
胡萝卜豆芽洋葱少量
烹饪步骤
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步骤1/4
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自己喜欢什么菜都可以加的，我用的西葫芦，更易熟一点
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步骤2/4
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先把五花肉和胡萝卜洋葱炒一下，抓一把虾皮一起炒一下，相信我，会有意想不到的鲜美味道
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步骤3/4
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然后添水下豆腐，加入豆瓣酱，味极鲜，炖啊，炖～
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最后一步
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感觉炖的差不多了就加西葫芦吧，开锅就成，加少许盐调一下味，滴点香油撒点葱花就出锅吧！
小贴士
1.豆腐我选的老豆腐，家人比较喜欢有口感一点的，爱吃嫩一点口感的朋友可以选择那种包装的嫩豆腐，更容易入味也更滑嫩一些
2.又高汤炖就更好了，加个大虾也很美味，我没有炖汤加的是淘米水，味道比清水要更鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-18
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