牛骨汤
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烹饪步骤
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步骤1/2
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牛棒骨在菜场锯开。清水浸泡两小时,冷水下锅加入葱姜料酒焯水。捞起,温水将牛骨洗净。
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最后一步
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牛骨加热水入砂锅,加入生姜大葱,辣椒,花椒,山楂熬煮四小时(高压锅更快)汤熬好后,加入玉米、胡萝卜,煮熟后调味并加入芹菜叶。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-18
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