日食记 | 火山芝士泡菜炒饭
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泡菜炒饭原本有些单调,但经过芝士和蛋液的洗礼,香味从上至下充盈了炒饭的灵魂。辣爽、香软、滑嫩,三种口感交织在唇齿间,美味如同火山喷发!
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
京葱
1/4根
、
午餐肉
半块
、
泡菜叶
3片
、
冷米饭
1碗
、
泡菜汁
1大勺
、
韩式辣酱
大半勺
、
辣椒粉
1勺
、
生抽
1勺
、
海苔碎
1把
、
马苏里拉芝士
35g
、
鸡蛋
2个
烹饪步骤
-
步骤1/11
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1/4根京葱切细圈,半块午餐肉切丁,3片泡菜叶切丁备用。
-
步骤2/11
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热锅冷油爆香京葱圈,下午餐肉丁先小火炒至表面焦黄。
-
步骤3/11
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再加泡菜丁和一大碗冷饭,转中火炒匀。
步骤4/11
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展开全部11个步骤
发布于 2020-09-17
换个做法
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