低温慢煮海南鸡
通过低温慢煮,让鸡肉呈现最香嫩的口感,同时保有汁水,不干不柴,搭配特调葱油酱料,鲜香四溢。
31克
2克
10克
320
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
购买如图所示食材。
-
步骤2/6
点击查看大图
将姜30克切成10片、小葱5根切小段;取姜5片切姜末、小葱5根切细葱花放入碗中。
-
步骤3/6
点击查看大图
将文昌鸡850克切分成两半,用厨房纸巾吸干水分备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
向装有葱姜末的碗中加入精盐1茶匙、色拉油2汤匙,搅拌均匀成蘸料备用。
-
步骤5/6
点击查看大图
向锅内加入文昌鸡、纯净水1000毫升、姜片、葱段,确保鸡全部浸没在水内,锅内盖上玻璃锅盖,等待烹饪完成。
-
最后一步
点击查看大图
将鸡捞出,稍微放凉后,用中式菜刀砍成3厘米的鸡块,搭配蘸料食用。烹饪完成。 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
推荐选用文昌鸡,久煮不老,煮鸡的时候需确保将鸡完全浸没在水面以下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-17
低温慢煮海南鸡的相关分类
低温慢煮海南鸡的相关推荐
-
#感恩节烹饪挑战赛#低温慢煮羊小腿
145187人看过 -
#花式炖煮不停歇#低温慢煮春鸡佐杏仁甜椒酱和沙拉
81621人看过 -
低温慢煮鸡胸
23950人看过 -
麻辣鲜香❗️下饭好吃‼️辣子鸡丁
418080人看过 -
低温慢煮了一夜的清炖羊排
47631人看过 -
低温慢煮减脂鸡胸肉丨肉质嫩滑而多汁
17016人看过 -
芝士土豆饼
598133人看过 -
空气炸锅版烤薯角
182704人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#百香果酸奶
178260人看过 -
腊猪脚炖黄豆
39426人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#番茄牛腩,汤拌饭可以吃一锅
401326人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#少盐甜玉米焗鸡腿
40928人看过