小白菜做包子丨皮薄馅多还特香，家人吃着迷！！！的做法

点击查看大图

小白菜做包子丨皮薄馅多还特香，家人吃着迷！！！

浏览 280543 · 收藏 1441

早市上买来一捆小白菜，才1一块五，非常鲜嫩，本来想第二天早上蒸包子做早餐，但是太忙活，所以就改在了晚上提前蒸出来，这样早餐吃就省事多了，热一下几分钟的事儿白菜含有丰富的钙、磷、铁，质地柔嫩，味道清香，为大众化疏菜。小白菜以无黄叶、无烂叶，外形整齐者最好。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

小白菜 200克

、

鸡蛋 2个

、

胡萝卜 1根

、

葱花 20克

、

盐 2克

、

十三香 2克

、

蚝油 1勺

、

香油 2克

、

食用油 10克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好所需要的食材！！！！
步骤2/7 点击查看大图
锅中放水，水开后，放入小白菜焯水，然后放入少许盐，焯30秒左右捞出，过凉水捞出沥水。
步骤3/7 点击查看大图
碗中打两个鸡蛋，打成蛋液，锅中倒入油5g，油热后，倒入蛋液，翻炒成粒状，再倒入胡萝卜丁，翻炒至胡萝卜变软。
步骤4/7 点击查看大图
小白菜切碎，倒入油5g，搅拌均匀，锁住水分，然后再倒入鸡蛋、胡萝卜、葱花，再加入盐2g、十三香2g、耗油5g、香油少许，搅拌均匀。
步骤5/7 点击查看大图
取2~3张饺子皮放在案板上，用擀面杖擀的薄一些。
步骤6/7 点击查看大图
取一个饺子皮在上面放上适量的馅料，用包包子的手法将它包起来，全部做好之后摆放在篦子上（篦子上提起放上一层不粘垫，刷上一层食用油防粘），盖上盖子，开大火烧8分钟左右，就可以了。
最后一步点击查看大图
皮薄馅多还特香的小白菜包子就做好了！赶快学做起来吧！！！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-16

换个做法

小白菜包子的相关分类

瑞士卷山楂香菜腌萝卜大闸蟹板栗更多

小白菜包子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许