番茄炒土豆
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第一次发菜谱，没来得及拍步骤图，过程比较详细，简单易学，动手做起来吧！
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
食材：番茄
用量：一个
、
食材：土豆
用量：一个
、
食材：葱
用量：适量
、
调料：油、醋、盐、鸡精
烹饪步骤
-
步骤1/3
准备的食材清洗干净。土豆去皮改成丝，切丝器或刀切，（切丝器建议使用粗丝，扁丝薄不易成型）放入碗中，加水洗出淀粉，再换水浸泡土豆。番茄改刀切成小块放入盘中备用，葱斜刀切成小段。
-
步骤2/3
锅中放油，油温七成热，放 葱段、番茄块 翻炒，土豆水倒掉，将土豆放入锅内继续翻炒，放少量醋、适量盐和鸡精，炒制断生即可。（切丝和切丝器烹饪时间不一样，具体个人掌握）
-
最后一步
装盘开动吧！一道美味可口的菜就做好了，特别简单，加入番茄，酸甜可口。小孩子特别喜欢吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-16
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