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木须肉

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朱爱凝

木须肉原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。 我用鸡胸肉替代猪肉更鲜嫩，口感更好。 参与活动: #入秋滋补正当时#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡小胸肉 1块
、
黄瓜 20根
、
木耳 10克
、
鸡蛋 2个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-16

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