不用高汤,就能做出味道鲜美的上汤娃娃菜
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清夏已过凉秋至,是时候上桌一些带汤水的暖胃菜了。如果有助利减肥那是更好不过了,来一道上汤娃娃菜吧!上汤娃娃菜是一道色香味俱全的佳肴,主要食材是娃娃菜,主要烹饪工艺是煮,而后以浓汤调制而成,香浓味鲜、口感浓郁! 娃娃菜所含营养价值成分与白菜相近似,不同之处在于,娃娃菜所含钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2-3倍;炖煮后的娃娃菜有助于消化,促进肠壁蠕动,因此最适合肠胃不佳者食用。 今天为大家分享一道不需要高汤的上汤娃娃菜的做法,成品香浓味鲜、口感浓郁,是一道非常不错的家常菜。劳累一天回到家,做一道营养好吃的菜肴,忘记一天的烦恼吧! 参与活动: #入秋滋补正当时#
营养分析
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33克
4480克
30克
469
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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将鸡肉肠(也可以用火腿肠)、咸鸭蛋和皮蛋切碎。准备一杯煮沸的开水备用。
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步骤2/8
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娃娃菜洗净沥干。锅中放适量油,放入娃娃菜,指尖抓点盐撒入其中,翻炒均匀后倒入适量水,水量能铺满锅底为宜。
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步骤3/8
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盖上锅盖,煮3-5分钟(娃娃菜的软硬程度看个人喜好,喜欢吃软的就多煮会,喜欢硬点的就少煮会)
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-09-16
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