家庭版蒜香生蚝
尝了以后烧烤店的生蚝保证你不会再点了
-
步骤1/7
点击查看大图
生蚝处理好
-
步骤2/7
点击查看大图
大蒜,一小块姜,小米辣(我放了两个,能吃辣的可以多放),搅的碎一点
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中加油,小火炒香刚才磨好的蒜末
-
步骤4/7
点击查看大图
炒到微黄出香味后加入一勺料酒,生抽五勺,蚝油一勺,白糖一勺,,鸡精一勺,我加了小半勺盐,注意别太咸,翻炒下关火放凉
-
步骤5/7
点击查看大图
把放凉的蒜蓉酱舀放到每一个生蚝上
-
步骤6/7
点击查看大图
水开后上锅蒸五分钟就好啦
-
最后一步
点击查看大图
连蒜和汤汁一起吃,这样做出来的生蚝,肥嫩多汁,比烧烤店吃的好吃太多了
这道菜(也可以算宵夜)最重要的就是蒜蓉酱的炒制,要领就是要炒香,要加糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-15
蒜香生蚝的相关分类
蒜香生蚝的相关推荐
-
#豪吉川香美味#麻辣鲜香烫,家庭版麻婆豆腐登场!
142141人看过 -
#元宵节美食大赏#空气炸锅炸花生米
161315人看过 -
卤猪肝
160600人看过 -
家庭版炒鸡
21564人看过 -
卤猪肝
143360人看过 -
家庭版花生米
73627人看过 -
空气炸锅简易版油炸花生米
105017人看过 -
酱骨头
11256人看过 -
盖饭
383人看过 -
蜂蜜柠檬水
50人看过 -
客家炸茄子
4438人看过 -
泰式柠檬鸡爪
3615人看过