丁丁炒面
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所谓丁丁就是所有食材都切成丁啦~~ 牛肉 暖胃、补中益气、滋养脾胃、强健筋骨,对于秋天来说,属于温补的极佳食物。昨天卤了牛肉,今天就用它来做一份懒人料理~零难度零失败,主食荤菜蔬菜一锅炒,一起做起来吧~ PS:此份量为一人份。 参与活动: #入秋滋补正当时#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
中筋面粉
100克
、
盐
1.5克
、
凉开水
50克
、
蕃茄
150克
、
洋葱
40克
、
芹菜
40克
、
杏鲍菇
40克
、
卤牛肉
40克
、
蕃茄酱
30克
、
小米椒
1个
、
蒜瓣
1瓣
、
生抽
2/3勺
、
白糖
1/3勺
、
油
适量
、
水
100毫升
、
香菜
2根
烹饪步骤
-
步骤1/15
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1.100克中筋面粉+1.5克盐+50克凉开水,和成面团,盖保鲜膜静置20分钟。
-
步骤2/15
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2.静置好的面团,用擀面杖擀成厚片,厚度0.5厘米左右,两面刷一点植物油防粘,盖保鲜膜継续松驰40分钟。
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步骤3/15
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3.松驰面团时准备炒面原料。蕃茄150克洗净去皮切成丁,洋葱40克洗净切成丁。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2020-09-15
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