猴头菇白豆老鸭煲
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猴头菇是一种高蛋白,低脂肪,增强免疫力,降低胆固醇,抗癌、养护肠胃、抗衰老; 白豆:健脾、止消渴,生精髓和五脏; 鸭肉:可以增强食欲,利水消肿、滋阴补虚、清热凉血、养胃生津 三种食材一起煲最适合秋天进补
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烹饪步骤
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步骤1/3
先把猴头菇用冷水浸泡一会儿,老鸭洗净,放到锅里汆一下,鸭子血水出,把鸭肉拿到冷水冲洗一下
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步骤2/3
然后把鸭肉、猴头菇、一小块冰糖和几片生姜放到煲锅里加入水,煲一个小时后,再放入白豆 继续再煮一个小时
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最后一步
最后放点枸杞,加点食盐,焖2分钟,就可以端上桌了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-14
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