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酸辣藕块～下饭小炒

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是阿怂呀

秋天到了，莲藕必须安排上，但是炖藕汤又比较费时间，不如切碎，做成下饭菜。鲜脆的莲藕最适合拿来做小炒，大火下锅快速翻炒几下，酸辣脆爽，轻松出锅 参与活动: #入秋滋补正当时#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
莲藕 1节节
、
蒜 2瓣
、
小葱 1根
、
辣椒 2个
、
白醋 2勺
、
生抽 1勺
、
糖 1勺半
、
盐 小半勺
、
淀粉 2勺
、
清水 小半碗
烹饪步骤
小贴士

小怂的碎碎念： 莲藕过热水焯一下口感会更脆，但不宜过久。 不喜欢吃辣可以不放辣椒哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-14

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