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蔓越莓柠酱卷

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Nicole

前几天煮了一罐柠檬凝酱，平时用来抹个面包啥的，酸酸甜甜非常清爽，蛮好吃的。 这个面包卷用柠檬凝酱做了馅料，再加上酸甜的蔓越莓干，不仅增色又增味。秋天适宜吃些酸味的食物，可以增减津液，润肺去燥，所以这款面包卷是很适合秋天的一款面包哦。 参与活动: #入秋滋补正当时#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
日式吐司粉 250克
、
即发酵母 3克
、
绵白糖 40克
、
盐 3克
、
奶粉 10克
、
全蛋液 25克
、
水 130克
、
黄油 25克
、
美国蔓越莓干 80克
、
柠檬柠酱 50克
、
全蛋液（装饰） 少许
、
杏仁片 少许
烹饪步骤
小贴士

1、如果有圆形模具，切开后可以放入模具，轻压表面，烤好后会更整齐漂亮； 2、烤温和时长做参考，根据自家烤箱脾气调节； 3、烤约10分钟左右观察上色，上色合适记得加盖锡纸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-14

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