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仿肯德基炸鸡

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小画laheihua

按照这个方法，自己在家也能做出鳞片酥脆的炸鸡，味道决定不输金拱门和肯德基哦
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡腿或者鸡翅 500g
、
面粉 90克
、
淀粉 30g
、
小苏打 1克
、
胡椒粉 5g
、
辣椒粉 适量
、
蒜粉 适量
、
盐 适量
、
姜丝 少许
烹饪步骤
小贴士

1.裹粉的比例要固定，可以根据市场多少成倍缩减。 2.鸡肉要提前腌一夜更才能入味。 3.复炸一遍可以使脆皮口感更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-14

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