颜值又美味的玫瑰花饺子
最近鱼鱼分享的中式点心大家都很喜欢,今天也同样再分享一款颜值很高的花样中式点心——玫瑰花饺子。做了两个版本,一个煎制,脆底好吃;另一个蒸制版本,软糯Q弹。花样美食做起来~ 参与活动: #入秋滋补正当时#
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步骤1/13
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首先做饺子皮,开水和面
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步骤2/13
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将面团揉均匀,光滑成团后盖上保鲜膜,静置15分钟。
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步骤3/13
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调饺子馅,根据自己的喜好添加主要食材。
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步骤4/13
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将调味料添加入肉糜中,用筷子顺时针搅拌均匀。(葱姜汁是葱姜适量加入冷水4勺子后,挤出葱姜后留下的葱姜汁)
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步骤5/13
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饺子面团擀开,擀圆,4片饺子皮重叠摆放(如图)
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步骤6/13
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放入肉馅
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步骤7/13
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重合
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步骤8/13
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再卷起。
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步骤9/13
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最后收尾的时候用水将饺子皮粘紧即可。玫瑰花饺子完成~
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步骤10/13
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煎盘开中火,微热后喷少量油,将玫瑰花饺子放入煎盘上,中火煎约3分钟
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步骤11/13
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加入适量开水,然后盖上锅盖,焖煮6分钟左右,水蒸发完毕后继续小火煎1分钟即可。
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步骤12/13
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玫瑰花饺子就做好啦~
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最后一步
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快来尝尝吧~
蒸饺子也同样好吃:开水上锅放上玫瑰花饺子,高温蒸12分钟即可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-14
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