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#入秋滋补正当时#颜值又美味的玫瑰花饺子(9/13)
首先做饺子皮,开水和面
将面团揉均匀,光滑成团后盖上保鲜膜,静置15分钟。
调饺子馅,根据自己的喜好添加主要食材。
将调味料添加入肉糜中,用筷子顺时针搅拌均匀。(葱姜汁是葱姜适量加入冷水4勺子后,挤出葱姜后留下的葱姜汁)
饺子面团擀开,擀圆,4片饺子皮重叠摆放(如图)
放入肉馅
重合
再卷起。
最后收尾的时候用水将饺子皮粘紧即可。玫瑰花饺子完成~
煎盘开中火,微热后喷少量油,将玫瑰花饺子放入煎盘上,中火煎约3分钟
加入适量开水,然后盖上锅盖,焖煮6分钟左右,水蒸发完毕后继续小火煎1分钟即可。
玫瑰花饺子就做好啦~
快来尝尝吧~