肌肉熊面包
浏览 2.3万 · 收藏 61
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
波兰种:
、
高筋面粉
65克
、
水
65克
、
酵母粉
1克
、
主面团:
、
高筋面粉
205克
、
酵母粉
3克
、
淡奶油
70克
、
牛奶
30克
、
细砂糖
35克
、
盐
3克
、
全蛋液
25克
、
黄油
15克
、
香肠
几根
烹饪步骤
-
步骤1/4
把波兰种揉成面团室温放置3小时。
-
步骤2/4
主面团加波兰种揉到扩展阶段,发至两倍大。
-
步骤3/4
点击查看大图
发酵好的面团排气揉匀,分成5份。整成图片的样子。
-
最后一步
点击查看大图
放置半小时,刷蛋黄水,180度20分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-13
换个做法
肌肉熊面包的其他做法
肌肉熊面包的相关分类
肌肉熊面包的相关推荐
-
奶香花卷
137315人看过 -
虾仁炒西兰花
7470732人看过 -
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5509266人看过 -
红烧鸡翅
15658869人看过 -
薏米红豆粥
2029575人看过 -
木耳胡萝卜炒山药
4792356人看过 -
韩式南瓜粥
3133853人看过 -
红糖雪梨粥—润肺止咳
266655人看过 -
金银雪梨羹
240171人看过 -
#在家做出五星级牛排#茄香牛排面
270746人看过 -
家常宫保鸡丁(超下饭)
5667863人看过 -
鱼香肉丝
6308036人看过