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超下饭仔姜青椒肉丝的做法

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超下饭仔姜青椒肉丝

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总结就是方便，好吃，下饭。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

【主料】

、

猪肉丝 100g

、

青椒 3个

、

仔姜 1块

、

【辅料】

、

独蒜 1个

、

花椒适量

、

【调料】

、

酱油适量

、

食盐适量

、

鸡精少许

、

料酒少许

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
青椒、仔姜，切成丝。独蒜，切成片。猪肉丝，加入酱油、料酒、淀粉抓匀，再加入食用油，盖上保鲜膜腌制10分钟。
步骤2/5 点击查看大图
热锅冷油，烧热后放入猪肉丝炒至变色。接着放入大蒜和花椒，翻炒几下。再次加入少许酱油。
步骤3/5 点击查看大图
加姜丝翻炒几下。
步骤4/5 点击查看大图
加青椒丝，继续翻炒至断生。加入适量食盐，起锅前加入少许鸡精。
最后一步点击查看大图
超级下饭菜，就做好啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-13

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