青椒肉丝
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步骤1/7
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瘦肉切丝,青椒切丝,姜蒜切片
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步骤2/7
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将切好的瘦肉放进碗中,加入一勺油,一勺老抽,两勺淀粉,爪匀,腌制5分钟
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步骤3/7
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锅里加入适量油,加热后下姜蒜,郫县豆瓣酱,炒出香味
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步骤4/7
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倒入腌制好的肉丝,快速翻炒1分钟注意:肉丝不要炒太久不然会变老
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步骤5/7
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加入青椒再翻炒1分钟左右。最后加入适量盐,鸡精注意:盐不要放太多,郫县豆瓣酱里面有盐
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步骤6/7
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一盘美味的青椒肉丝出锅
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最后一步
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发布于 2018-07-23
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