火锅排骨底汤
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这个有很简单,味道也不错。
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
排骨
一斤左右
、
大葱
适量
、
花椒
适量
、
八角
适量
、
桂皮
一块
、
香叶
3片
、
姜
4片
、
盐
适量
、
火锅料
100克左右
、
麻椒
适量
、
料酒
大约三勺
、
柠檬
适量
、
香菇
2朵
、
大枣
6个
、
枸杞
10个
烹饪步骤
-
步骤1/8
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洗好的排骨,凉水下锅加入适量料酒焯水去浮沫。
-
步骤2/8
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凉水再次清洗备用。
-
步骤3/8
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锅中再次换清水将大葱 香菇 姜片 枸杞 大枣,柠檬 花椒 麻椒 八角 香叶 桂皮和排骨加入锅里开火煮。煮个二十分钟加盐再煮十分钟放一边备用。(把煮过的柠檬片捞出来 丢掉)
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-09-11
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