水煮牛肉
又是一道下饭菜
-
步骤1/7
点击查看大图
牛肉片(我用的是潮汕牛肉火锅里的嫩牛肉,有点碎,换牛里脊捶打下应该效果更好)洗净攥干水份,加入两勺白糖,玉米淀粉,鸡蛋清,料酒一勺,生抽一勺腌渍一下
-
步骤2/7
点击查看大图
腌渍牛肉时准备好配菜,配菜也是随自己喜好搭配,我今天放的是小白菜和莲藕
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中放油,加入大葱段,生姜片,一个八角,两个小米辣,一大勺豆瓣酱炒香,能吃辣的可以多放辣椒
-
步骤4/7
点击查看大图
炒香加水煮开,加入配菜,炒熟后捞出盛盘
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入牛肉片滑散,煮熟盛出倒在配菜上
-
步骤6/7
点击查看大图
撒上蒜末,葱末,干辣椒段和花椒,泼上热油就ok啦
-
最后一步
点击查看大图
很下饭的菜,牛肉换其它肉也可以哈
牛肉一定要选嫩牛肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-11
水煮牛肉的其他做法
-
水煮牛肉&毛肚【川菜】麻辣鲜香下饭-蜜桃爱营养师私厨
-
家庭版水煮牛肉片
-
四川香辣水煮牛肉-在家做出饭店的味道#蔚爱边吃边旅行#
-
水煮牛肉
-
#解锁山姆牛肉的秘密#藤椒水煮牛肉
-
#我心中的冬日限定#就是这么鲜~麻辣水煮牛肉
水煮牛肉的相关分类
水煮牛肉的相关推荐
-
西湖银鱼羹 宝宝辅食微课堂
800165人看过 -
豪华版五仁月饼-顶级配料,香迷糊了!
34542人看过 -
水煮牛肉
51690人看过 -
香菇蒸肉饼
16931人看过 -
番茄牛肉酱
125246人看过 -
广东人的本命菜~鱿鱼香菇蒸肉饼,鲜美入味 超好吃
737726人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#番茄金针菇肥牛汤
567524人看过 -
玉米鲜肉馄饨馅
16634人看过 -
#山姆友约#清蒸排骨
320794人看过 -
花生眉豆鸡脚汤
282818人看过 -
日食记 | 肉蟹煲
3162208人看过 -
#豪吉川香美味#肉蟹煲
169666人看过