老少皆宜的香肠蛋炒饭的做法

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老少皆宜的香肠蛋炒饭

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今天事业单位考试成绩出来了，笔试第一进面，所以兴起，上传个菜谱吧，平时虽然也做菜，但是我比较懒，不爱拍照上传，今天是个开心的日子，也祝看得到这篇菜谱的人一样顺利开心！

营养分析查看详情

15克
25克
54克

446
千卡

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

火腿肠 1根

、

黄瓜 1/4根

、

隔夜米饭 1碗

、

葱花 20克

、

盐适量

、

花椒面适量

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
火腿肠、葱、黄瓜切丁，黄瓜也可以换成青椒，本人不太爱吃青椒，正好家里有黄瓜，就用黄瓜了，而且黄瓜清香不腻。鸡蛋打散备用。
步骤2/6 点击查看大图
热锅烧油，放入打散的鸡蛋，炒成蛋花盛出备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅中放油，放入葱花、火腿肠煎炒至火腿肠变色。
步骤4/6 点击查看大图
放入一勺酱油，依次放入米饭，鸡蛋，翻炒变色，火不要太大，容易粘锅，变色后放入黄瓜继续翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
最后放入盐、花椒面翻炒几下就可以出锅了
最后一步点击查看大图
配点理气的大萝卜和东北人爱吃的黄豆酱，香而不腻，简直不要太好吃

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-10

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