茄丁打卤面丨老人孩子都喜欢,给肉都不换。
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茄丁打卤面,当然是用茄子作为主料了,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形,椭圆,梨形等各种。茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、抗坏血酸:此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
营养分析
查看详情
42克
32克
179克
1199
千卡
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
手工面
200克
、
茄子
1个
、
五花肉
50克
、
青椒
2个
、
香葱
3根
、
蒜
2瓣
、
盐
2克
、
黄豆酱
2勺
、
生抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
食用油
1勺
烹饪步骤
步骤4/10
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发布于 2020-09-10
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