虾仁杂锦蔬菜蛋挞的做法

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虾仁杂锦蔬菜蛋挞

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蛋挞大家都吃的多了，不过都是甜口的，今天给然同学整咸口的杂锦蔬菜虾仁蛋挞

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 4个

、

虾仁 8个

、

蔬菜粒适量

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
喜欢的蔬菜切粒，控水备用；虾仁处理干净后按喜欢腌制一下下
步骤2/8 点击查看大图
放进蛋挞皮里馅料真的随自己喜欢来，注意不要容易出水的就可以
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋打散，放一点点盐和白胡椒粉，调味
步骤4/8 点击查看大图
倒入挞皮，九分满
步骤5/8 点击查看大图
烤箱中层，上下火，180℃，20分钟（供参考）
步骤6/8 点击查看大图
按自己家烤箱脾性调整温度和时长，以上数据供参考哈，最后几分钟一定观察上色情况
步骤7/8 点击查看大图
成品很不错哈，上色也均匀
最后一步点击查看大图
外皮酥脆，内馅鲜香

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

蔬菜，肉质按喜好搭配，蔬菜注意控水，肉类注意大小，选择不容易出水的就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-10

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