草莓蛋挞
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蛋挞是很多人喜欢的一道甜品,美味又营养,口感也很丰富,香甜的味道令人难以抗拒。每次路过KFC都忍不住想买,5元一个,两口吃掉,真不便宜。通常我是网上买挞皮回来自己做,10个成本也就5块,怎么吃都不心疼。蛋挞虽然好吃,但是热量比较高,所以要有节制,不要贪嘴。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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先将冷冻的蛋挞皮摆放到烤盘里,室温解冻,也可以直接使用。(我用的是迷你蛋挞皮)
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步骤2/5
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将淡奶油、牛奶、白糖搅拌均匀,倒入锅中,小火加热至糖完全融化,放凉后加入蛋黄,再筛入低粉,搅拌均匀。也可以不加热,但是要把白糖换成糖粉,容易融化。
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步骤3/5
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蛋挞液搅拌均匀,没有结块,放到筛网里过筛二次,确保蛋挞液细腻。到这里蛋挞液就制作完成了。
步骤4/5
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发布于 2019-03-20
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