无奶油版蛋挞&红豆蛋挞
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今天有时间想做点好吃的,做点什么呢?翻了翻冰箱有现成的蛋挞皮做蛋挞吧,这个不用费力一会就好,做好后下午茶有了,明天早饭也可以吃蛋挞了。 蛋挞皮是现成的在网上就可以买得到,平时在冰箱冷冻保存就好了,用的时候也不用提前解冻,直接拿出来加上挞液烤就行。我做挞液也很简单,主要就是牛奶鸡蛋和糖,掌握去繁就简的原则,不像有的做挞液的还要奶油,不需要了绝对没那么复杂!就是家里最常备的食材,这样做美食才开心,要是每次都要准备很多食材,用不完还要发愁放坏了,心情就会不爽! 如果喜欢吃水果口味的蛋挞,这个季节水果品种是最多的,随便你添加什么啦!我就是做的基础款的蛋挞,下面我主要说一下我的好吃又简单的挞液,是怎么制作的?
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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牛奶中加入糖
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步骤2/9
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加入鸡蛋,用蛋抽搅拌均匀,鸡蛋一定要搅打开,不要有蛋液飘在牛奶表面
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步骤3/9
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然后将挞液过一下筛,这样做出来的挞液口感更细腻柔滑。
步骤4/9
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发布于 2019-07-15
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