低卡低脂菜之凉拌黑豆苗
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一个月的时间迷上了吃夜宵 同时也胖了16斤 体检的医生告诉我有轻度的脂肪肝的征兆 我听了以后 叹了口气 回家后 我痛定思痛啊 自己还年轻 不能把自己得身体搞垮了啊 所以 人不能懒 动起来 嗨起来 改变起来
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将豆苗去根，洗干净，我用得是黑豆做的豆苗。（也可能用其他豆苗代替）
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步骤2/4
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锅中置水，烧开，放入豆苗。焯2分钟左右。
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步骤3/4
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准备一盆凉水，把焯好得豆苗放入凉水中过凉半分钟。
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最后一步
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捞出豆苗控干水份，放入调料，拌匀。装盘开吃。
小贴士
1 油可以换成橄榄油
2 焯过水的豆苗要过凉水，一是为了保证菜的鲜绿色泽，二是为了保证菜的清脆口感。
3 调料汁可以根据自己的喜好自行调制。
4 豆苗里含有丰富的膳食纤维，清理肠道棒棒哒！经常使用还能增强免疫力。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-08
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