面包机版肉松
想给女儿做寿司，寿司的灵魂在肉松，买的肉松不放心，那就来自己做吧
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步骤1/7
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瘦肉切小块，加葱姜大料煮30分钟，晾凉后撕成2公分左右的小块。不用太细。
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步骤2/7
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用刀背剁散肉块，稍微有些暴力，哈哈。不用拍得太碎，面包机搅拌过程中自然会搅碎。
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步骤3/7
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得到的猪肉只有289g。
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步骤4/7
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加入面包机，启动肉松模式。
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步骤5/7
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很快就碎了。半小时后加入生抽，盐和糖。可不一次全加进去，中途暂停，尝一下味道，我喜欢甜一点，所以糖放的比盐多。
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步骤6/7
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还有十分钟结束的样子。
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最后一步
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最后做好的样子，味道不错，给孩子吃放心
也可以加一些肥肉在里面，最后也会融入其中，口感会更润一点，也可以加食用油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-08
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