南瓜榛子碎面包
最近喜欢南瓜的口味。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
把干性材料放入揉面桶
-
步骤2/13
点击查看大图
干性材料混合后放入酵母,开始揉面,陆续加入90毫升水。
-
步骤3/13
点击查看大图
揉成面团后加入南瓜泥,继续揉面到扩展阶段后加入软化黄油,揉到手套膜后,机器35度发酵1小时
-
步骤4/13
点击查看大图
取出排气后分成四个面剂,分别揉圆后醒面15分钟。
-
步骤5/13
点击查看大图
取一个面剂擀开,翻面后再次擀开。
-
步骤6/13
点击查看大图
切成三条。
-
步骤7/13
点击查看大图
每条可以捏合一下
-
步骤8/13
点击查看大图
然后编成三股辫。
-
步骤9/13
点击查看大图
也可以不捏合,直接平着编成三股辫。
-
步骤10/13
点击查看大图
然后随意盘一下放入烤盘。机器30度发酵30分钟。
-
步骤11/13
点击查看大图
发酵后表面刷全蛋液,撒上榛子碎。
-
步骤12/13
点击查看大图
机器预热180度烤制20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
很松软,尝了一口,配合上榛子碎的坚果香味,还不错,挺好吃。
因为有南瓜泥,所以开始面团要揉的干一点。
我家烤箱只能5度一档调温度,所以如果可以1度一档,发酵温度可以是28度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-08
南瓜榛子碎面包的其他做法
南瓜榛子碎面包的相关分类
南瓜榛子碎面包的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#夏日解暑.这样煮绿豆沙出沙超快!
143497人看过 -
#我的夏日味道vlog#绿豆凉糕
182857人看过 -
芒果奶昔
5586人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
936764人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#酒酿面包
30195人看过 -
轩的不重样早餐1272
157231人看过 -
南瓜粥小米粥丨轻松搞定,好喝还养胃!
9199780人看过 -
什锦虾仁咖喱饭#百梦多Lady咖喱#
181774人看过 -
#美味开学季#早餐一定要吃好~香肠芝士面包
173320人看过 -
驴肉馅饺子
781754人看过 -
#开启观赛嗨吃局#我要向全世界安利这个茄子吃法!!
129415人看过 -
苹果奶昔
12481人看过