爽口开胃,佐餐必备-凉拌藕片
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凉拌藕片是一道经典的小吃,属于浙菜系。主要食材是莲藕,口味鲜香,爽口解腻,开胃下酒,还能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
营养分析
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30克
4克
33克
392
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
莲藕
1节
、
红椒
1个
、
青椒
1个
、
生姜
2片
、
葱
1根
、
盐
3克
、
白糖
1克
、
白醋
适量
、
太太乐鲜鸡汁
适量
、
太太乐头道鲜酱油
适量
、
香油
适量
、
花椒油
少许
、
辣椒油
少许
、
植物油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
准备新鲜的莲藕1节,洗净,削皮后切成均匀的薄片,
-
步骤2/9
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放入盆中,加几滴白醋,避免藕片氧化变黑。
-
步骤3/9
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生姜切末;青、红椒切圈;葱切花备用。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-09-07
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