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空心南瓜饼的做法

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空心南瓜饼

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今天教大家做一款超级简单还特别酥脆会爆浆的空心南瓜饼。只需要把南瓜蒸熟，和糯米粉混合均匀，再分成小面团按压，沾上面包糠油炸就可以啦！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

老南瓜（去皮蒸熟） 350g

、

白砂糖 30g

、

糯米粉 300g

、

色拉油适量

、

百钻面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将蒸熟的南瓜用刮刀或者勺子背面按压成泥状。
步骤2/6 点击查看大图
加入糯米粉及细砂糖，揉成团。
步骤3/6 点击查看大图
将面团均分为30克/个的小面团。
步骤4/6 点击查看大图
按压成饼状，正反两面裹上面包糠。
步骤5/6 点击查看大图
锅中倒入油准备油炸，油温在170-180度的时候就可以了，将南瓜饼慢慢的放入锅中，全程中火。
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炸的时候要不停的翻，直至2面金黄即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-07

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